制品真实性播客系列

制品真实性:第2期

主讲人:ron phipps

食品真实性播客第2期:ron phipps

布鲁克很荣幸地邀请到cpna国内组织主席兼创始人,阿爱尼蒙斯养蜂经济科学妇女的副主席ron phipps,讨论讨论品

随着人们对健康饮食的日益关注,对蜂蜜的需求一直在增加。特别是一些蜂蜜,由于声称具有一系列的健康益处而变得特别受欢迎。因此,这些蜂蜜可以获得更高的零售价格。不错的是,利奥出售。

真正的蜂蜜生产商无法与欺诈者竞争,为之他们的蜂蜜不远地被的装饰品压低。大量廉价欺诈性蜂蜜进入。从而扭曲了蜂蜜进入进入。减少生产,他们他们法再从销售谋取生长。

随着对这一问题严重性认识的提高,以及核磁共振(nmr)等分类技术在快速检测掺假蜂蜜方向能力的增强,打击蜂蜜欺诈的战斗正在进入中。系统已经实施,在2019年盛爱的蜂蜜掺假问题论坛上,采取一流行动的必要性赢得了的支持。