这段视频展示了GLOBULYSER如何在几分钟内分析牛奶、液体和奶粉的均质程度，以帮助优化乳制品加工工厂。
牛奶及乳制品分析
分析从原料奶到成品奶的整个过程
应用
牛奶及乳制品分析
控制和改善产品质量，以确保消费者的健康是最重要的牛奶和乳制品生产商，在生产链的所有阶段。布鲁克提供一系列简单、可靠、经济的牛奶检测和乳制品分析解决方案。
乳制品ft -近红外光谱分析
力量的乳品分析仪基于MIR和NIR光谱学和光散射技术建立了液体和固体样品分析的常规QC新标准。原材料，bob综合游戏中间体和最终产品沿着生产链，可以快速和测试可重复包括:
- 生奶和标准奶，液态奶产品
- 奶油和炼乳(也加糖)
- 酸奶，冰淇淋和甜点
- 硬乳酪和软乳酪、黄油
- 乳清和浓缩乳清
- 乳糖及浓缩乳清蛋白
- 乳清粉
在各种乳制品中可以确定的常见参数包括脂肪、蛋白质、乳糖和总固体。牛奶的更具体参数包括尿素(MUN)、氮或冰点降低。布鲁克光学饲料和配料的全面校准包是按照ISO 21543指南开发的。
在QA/QC中，可以用TD-NMR常规测量奶粉和奶粉类产品中的总脂肪和水分。该方法快速、准确，优于湿法(如溶剂萃取法)。样品的测量与奶粉的颜色或颗粒大小无关。