肉类及肉类制品
快速可靠的分析安全、营养、优质的肉类和肉制品
Aplikacje
肉类及肉制品分析
随着全球对肉类和肉制品需求的增长，保持客户要求的标准质量可能是一个挑战。Bruker的先进光谱解决方案可以在实验室和在线上补充甚至替代肉类和肉制品质量评估的各种经典测试方法。
FT-NIR光谱学是一种行之有效的分析方法，用于测定各种肉类和香肠中水分、脂肪、蛋白质和盐的含量。它非常快，分析时间在30秒以下，成本效益和安全，因为没有使用危险化学品。今天，它被广泛应用于食品工业的原材料、过程中材料和成品的整个制造过程的无损定性和定量分析bob综合游戏以及用于渲染的成分分析产品。FT-NIR可以帮助:
- 生产一贯高质量的产品
- 最有效地利用有价值的原材料bob综合游戏
- 提高生产效率，减少停机时间
