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肉类产品

快速可靠的分析,以实现安全,营养,高质量的肉类和肉类产品

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分析肉类和肉类产品

随着全球对肉类和肉类产品的需求不断增长,保持客户要求的标准质量可能是一个挑战。布鲁克的高级光谱解决方案能够补充甚至替代了广泛的经典测试方法,用于对实验室和在线肉类产品的质量评估。

FT-NIR光谱法是一种确定各种类型的肉类和香肠中水分,脂肪,蛋白质和盐含量的经过验证的分析方法。由于没有使用危险化学物质,因此非常快的分析时间低于30秒,具有成本效益和安全性。如今,它已在食品行业中广泛用于整个制造过程中的原材料,进程材料和成品的无损性定性和定量分析bob综合游戏以及渲染的组成分析产品。FT-NIR可以帮助:

  • 产生始终高的产品质量
  • 最有效地利用有价值的原材料bob综合游戏
  • 提高产品效率并降低停机时间

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