调味品

有各种各样的调味品可供选择，用于工业或家庭烹饪，并在用餐时补充这道菜。bob娱乐平台产品及其成分为液体、半固态或固态均可进行分析FT-NIR光谱学，但需要选择正确的样品展示和测量装置。特别是对于奶油或糊状的产品，准确和可重复性的测量是一个挑战。

Bruker提供了一种透射测量技术，它可以收集散射光和透射光，因此提供了极佳的可重复性，使FT-NIR成为确保各种原材料和成品质量的关键工具。bob综合游戏

• 番茄酱和佐料
• 芥末
• 蛋黄酱
• 醋和调味料
• 酱油

可分析的参数包括脂肪、干物质、盐、酸度、pH值、Brix、密度、粘度、灰分含量、酒精和总可滴定酸(TTA)。